Рецепт взят с сайта Форум Хорошей Кухни.

Ингредиенты (на 2 порции):

* свежая клубника - 10-14 ягод;
* королевские креветки (скампии) - 16-20 шт.;
* авокадо - 1 шт.;
* натуральный йогурт - 0,5 ст.;
* лимон - 1 шт.;
* листья базилика для украшения.

Приготовление:

1. Авокадо нарезаем ломтиками, выкладываем на порционные тарелки и сбрызгиваем лимонным соком;

2. Ягоды разрезаем пополам и выкладываем на авокадо. Сверху выкладываем креветки;

3. Выдавливаем сок из лимона, цедру натирем на мелкой терке;

4. Смешиваем йогурт с лимонным соком и цедрой, поливаем получившимся соусом салат;

5. При подаче украшаем салат листьями базилика.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Для добавления комментария вам необходимо авторизоваться.