Торт без выпечки из готовых бисквитных коржей. Рецепт приготовления и оформления

- этот торт в последнее время стал фаворитом нашей семьи.
Красивый и потрясающе вкусный - он каждый раз пользуется огромной популярностью среди наших гостей. При этом, мало кто знает, что приготовление такого торта занимает у меня всего 15-20 минут :-)

tort0_1_resize.jpg

Ингредиенты:

  • готовые бисквитные коржи - 1 упаковка;
  • сливки 33% жирности - 300 мл.;
  • сливочный сыр "Филадельфия" - 200 гр.;
  • сахар - 0,5 стакана;
  • ванильный сахар (можно исключить) - 2 ч.л.;
  • консервированные ананасы (или любые другие фрукты);
  • яблочный сок (можно заменить любым другим соком или молоком) - 30-40 мл.;
  • клубника для украшения - 300-400 гр;
  • немного варенья (обычно я использую черничное); ;
  • лимонный сок (можно исключить) - 1-2 ч.л.;
  • листики лимонной мелиссы или мяты для украшения (можно исключить)..

Рецепт приготовления:

1. Готовим крем: блендером взбиваем сливки до загустения, добавляем обычный и ванильный сахар, сливочный сыр, лимонный сок (по желанию) и продолжаем взбивать крем до однородной массы.
Крем должен получиться довольно густым. Если же он получился жидким, то поставьте крем в холодильник на 20-30 минут - сливочный сыр начнет застывать и крем немного загустеет.

2. Формируем торт: выкладываем первый бисквитный корж, пропитываем его слегка яблочным соком (достаточно всего 5-7 чайных ложек сока на 1 корж), затем выкладываем и равномерно распределяем часть сливочного крема. Сверху кладем кусочки консервированных ананасов (или других фруктов).

3. Кладем следующий корж, аналогично пропитываем его яблочным соком, затем смазываем черничным вареньем (3-5 ст.л. варенья на корж), сверху выкладываем крем и аккуратно распределяем его по коржу (желательно, чтобы крем не перемешался с вареньем).

4. Накрываем торт третьим коржом, выкладываем оставшийся крем и распределяем его равномерно по верхней и боковой поверхности торта.

5. Ставим торт в холодильник на пару часов или на ночь.

6. Перед подачей на стол украшаем торт кусочками свежей клубники и листиками мелиссы (мяты). Можно также использовать для украшения другие свежие (или консервированные) ягоды и фрукты, например, малину, чернику, землянику, смородину, кусочки дыни, манго, киви и т.д.

Используя различные ягоды и фрукты и комбинируя их по вкусу и цвету, можно каждый раз по-разному оформлять этот торт:

tort0_resize.jpg

tort0_2_resize.jpg Торт на скорую руку готов!

Приятного аппетита!

>

 

Смотрите также:

tart002_1_resize_000.jpg Летний тарт с малиной

Торт «Шоколадная мечта» Торт «Шоколадная мечта» (Sjokoladedrøm)

Торт-безе Павлова Торт Павлова (Pavlova)

Торт Панчо Торт «Панчо»

G+

Комментарии (0)

Пока нет комментариев

Для добавления комментария вам необходимо авторизоваться.

© 2008-2012 Наталья Грухина
Цитирование материалов сайта разрешено для некоммерческих ресурсов с обязательным указанием активной ссылки на источник